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Le jour de Mardi gras est arrivé, en avant pour le Carnaval et le début des festivités. Mais, qu'en est-il de l'origine de cette fête ? Retrouvez toutes nos explications sur la tradition préférée des enfants
Carême

Un peu d'Histoire ....

Mardi Gras ne se résume pas seulement au carnaval et aux petites douceurs qui s'invitent à la fête.
Il s'agit avant tout, d'une fête chrétienne célébrée entre le 3 février et le 9 mars.
Mardi gras est le dernier jour où les chrétiens peuvent manger « gras ».   Tous les excès sont permis.
Puis vient le moment du Carême où selon la tradition les chrétiens ne peuvent manger ni viande, ni œufs, ni beurre. C'une période de jeûne de 40 jours entre le mercredi des Cendres  et le jour de Pâques 
Carnaval

Au temps des Romains...

A l'époque des Romains, des festivités semblables au Mardi gras se déroulaient pour célébrer la fin de l'hiver et le réveil de la nature.C'étaient les calendes de Mars. On considérait d'ailleurs que mars était le début de l'année. Après l'arrivée du christianisme à Rome, les traditions païennes et religieuses se sont confondues.

Les grandes fêtes s'accompagnèrent alors de déguisements. Mardi Gras devint une période pendant lesquelles les interdits  de l'ordre social étaient transgressés : les pauvres pouvaient s'habiller en riches et les hommes se travestir en femmes. Et c'est ainsi que le Carnaval prit son envol

C'est parti pour le Carnaval

Durant le carême il est aussi interdit de faire la fête, Mardi gras était donc  la dernière occasion de festoyer et faire n'importe quoi.

D'abord mal vu de l’Église catholique, il est parvenu à s'imposer partout en Europe, puis dans le monde. de Venise à Rio, le Carnaval rassemble de milliers de personnes à travers le monde. Un événement des plus populaires où chacun y va de son plus beau costume et où l'on peut admirer de magnifiques parades et de fantastiques défilés de chars.

 

Que mange t-on pour le Carnaval

A l'époque romaine, à Mardi Gras la coutume était de se régaler avec des crêpes, des beignets ou des gaufres afin de vider les réserves ( Huile, oeuf et beurre)  avant le grand carême. Car, à cette époque il n' y avait pas de frigo bien entendu ! Dans la Rome antique, on consommait aussi des beignets pendant les calendes de Mars, les chiacchiere. Ils sont aujourd'hui  appelés les bugnes

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